Gasdichte Lagerkühlräume CA/ULO

Nach der Ernte reifen und altern Obst und Gemüse bis sie schließlich verderben. Dieser Prozess lässt sich durch die Lagerung unter reduzierter Sauerstoff- und erhöhter Kohlendioxidkonzentration unterbinden. Die Lagerzeit erhöht sich deutlich, während Qualität und Geschmack erhalten bleiben. Für diese Form der Lagerung werden gasdichte Kühlräume benötigt.

ULO (ultra low oxygen) in Verbindung mit DCA (dynamic controlled atmosphere) bedeutet extrem niedriger Sauerstoffgehalt bei dynamisch kontrollierter Atmosphäre im Kühlräume.

Wir sind Ihr Partner bei der Erstellung der Raumdämmung, der Kältetechnik und der CA/ ULO Technologie.